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    多功能食品安全檢測儀使用說明

    更新時間:2020-04-29      瀏覽次數:2466

    多功能食品安全檢測儀使用說明書

    多功能食品安全檢測儀操作簡便、體積小、集成多種檢測方法,檢驗的指標主要包括食品的一般成分分析、微量元素分析、農藥殘留分析、獸藥殘留分析、霉菌毒素分析、食品添加劑分析和其他有害物質的分析、土壤肥料中養分含量以及配方施肥等

    食品安全關乎到每個人的生命安全,不僅我們重視,國家也高度重視,一直是熱議的話題,近年來對餐飲服務領域的監管更加嚴格,各地發布消息為保證校園食品安全,將在餐飲企業、食堂配齊食品安全快檢設備,并出臺專門管理辦法,進一步保障我們的餐桌安全。

    食品安全檢測對象很多,檢測項目復雜,檢測對象有:糧、油、蔬菜、調味品、水果、酒類、醬腌菜、肉及肉制品、米面及制品、茶葉、乳制品、米豆面制品、水產品、飲料等眾多。通過檢測確保營養成分達標和抑制農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、食品添加劑、非食用化學添加物、微生物感染等有毒有害物質超。

    食品安全檢測儀樣品取樣方法

    1、所有備檢樣品在檢測前無需進行水洗,否則影響數據準確度。

    2、葉菜類:至少取不同株上的5片葉片疊加,剪成25px見方秤取2g,加10ml提取液。

    3、顏色深葉菜類:對一些葉綠素較高的蔬菜,也可采取整株蔬菜浸提方法,減少色素干擾。

    4、非菜葉類:取果實的表皮,至少4克。用刀從上而下沿表面,削取一片,為增加檢測代表性,從不同的3個果實上削取一片,剪成25px大小,稱取4g。

    5、豆類:用刀切片,其中毛豆去殼后檢測,在浸泡中會有部分白色外皮浸出,檢測液需進過濾。

    6、水果類:如葡萄、提子、楊梅,整顆提取,取1顆,加提取液10ml,震蕩提取5分鐘,中間將樣品用玻璃棒轉位置,使樣品各表面充分接觸提取液。提取后取2.5ml上清液,再按正常步驟檢測。

    其中不乏有些特殊的樣品,如蔥,蒜,蘿卜,韭菜,芹菜,香菜,以及番茄汁液中含有對酶有影響 的植物次生物質,容易產生假陽性,處理這類樣品的時候,可采取整株處理蔬菜浸泡或淋洗。
     

    多功能食品安全檢測儀使用

    食品安全檢測儀使用方法

    1、首先將儀器和電腦用數據線連接好,再進行開機的操作。

    2、將儀器電源線介入220V電源,打開后部的開關,再按“開”鍵,此時會有開機畫面顯示,打印機指示燈亮。儀器需自檢5秒鐘,自檢結束后再按“確認”鍵,便會進入待機狀態。

    3、進行樣品檢測:在檢測狀態下,放入顯色好的樣品液,蓋上蓋子,至少5秒后按<檢測>鍵,即可完成一次樣品檢測,此時屏幕顯示樣品濃度。(注意通道放顯色液時, 不能按調零)

    4、選擇儀器中的“設置”,便可通過<↑><↓>來調節檢測時間。

    5、結果保存:將儀器光標移到“保存”,按確認即可。

    6、換紙:當儀器在開機狀態下,扳開蓋子,取出塑料軸, 安上撕去保護紙的打印紙,將紙頭整齊伸入黑色滾軸縫,按“LF”打印機自動走紙,紙適當伸出后再按“LF”停止走紙,安裝即完成了。

    7、關機:使用完后如需將儀器關閉,可直接按“關”鍵。再拔出電源線和數據線即可。

    多功能食品安全檢測儀儀器安裝

    請在環境溫度為10℃~30℃、相對濕度在≤70%條件下使用本儀器。

    1) 將儀器放置在穩固的操作臺上,操作臺應當是阻燃材料的,操作臺應至少能承受10kg的重力,儀器后面、右面及前面距離臺面邊緣至少10cm,

    2) 儀器放置的操作臺,保證室內空氣通風流暢。臺面上寬敞整潔,不應堆積其它物品,利于操作和維護儀器,

    多功能食品安全檢測儀使用步驟

    6.1農藥殘留檢測(抑制率法)

    1:按照試劑說明書的步驟配制對照溶液

    2將對照溶液比色皿放入相應通道,點擊通道彈出檢測類型選擇窗口,選擇【對照溶液】,點擊

    開始檢測.

    3按照試劑說明書的步驟配制樣品溶液

    4將樣品

    溶液比色皿放入相應通道,點擊通道彈出檢測類型選擇窗口,選擇【樣品溶液】或者【樣品名稱】,點擊

    開始檢測.注意檢測時間和對照溶液保持一致

    5倒計時完成后,顯示檢測結果。如需打印,點擊【打印】按鍵。

    6連續測量其他樣品,重復3--5步驟。

    6.2食品檢測(光度法)

    1:按照試劑說明書的步驟配制空白對照溶液

    2將空白對照溶液比色皿放入相應通道,點擊通道彈出檢測類型選擇窗口,選擇【空白對照】,點擊

    開始檢測.

    3按照試劑說明書的步驟配制樣品溶液

    4將

    樣品

    溶液比色皿放入相應通道,點擊通道彈出檢測類型選擇窗口,選擇【樣品溶液】或者【樣品名稱】,點擊

    開始檢測

    5檢測完成后顯示檢測結果。如需打印,點擊【打印】按鍵。

    6連續測量其他樣品,重復3--5步驟。

    6.3食品檢測(滴定法)

    1:選擇待檢樣品的名稱

    2按照試劑說明書的步驟配制空白溶液

    3記錄消耗滴數N0

    4按照試劑說明書的步驟配制樣品溶液

    5記錄消耗滴數N1

    6輸入消耗滴數N1-N0。點擊【確定】顯示檢測結果,如需打印,點擊【打印】按鍵。

    7連續測量其他樣品,重復1--6步驟。

    6.4金標卡檢測

    1:選擇待檢樣品的名稱

    2按照試劑說明書的步驟將樣品滴加到檢測卡的加樣孔中。

    3將檢測卡放入儀器卡托中

    4根據試劑所需時間,選擇【延時檢測】或者【立即檢測】

    5檢測完成后顯示檢測結果,如需打印,點擊【打印】按鍵。

    6連續測量其他樣品,重復1--5步驟。

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